オーナーインタビュー Interview
夫婦でのコンビニ経営。
ローソン・スリーエフは、
私たちの夢を
叶えてくれました。
多店舗経営家族と一緒に異業種からチャレンジ神奈川50代
平塚広川店 他1店舗を経営 小澤 和夫 オーナー    美奈子 さん
きっかけは妻の夢。

 ずっと製造業で働いていたのですが、13年前に勤めていた会社が倒産してしまったんです。妻も子供もいるので、急いで仕事を探す必要がありました。実はもともと妻がスリーエフでパートとして働いていて。すごく楽しそうに働いているのがずっと印象的で、仕事を探すのをきっかけに、コンビニで働くことを考えるようになりました。それなら、働くだけじゃなく自分で店舗を持ってみたいと思うようになり、コンビニオーナーを目指すことを決めました。
ただ接客業は一切やったことがなかったので、すごく不安でした。そこで妻が「オーナーになるけれど、接客業の経験が全くない」と本部の方に相談してくれたところ、1年間別の店舗で接客の基礎から勉強できることになったんです。本当にありがたかったです。実は妻自身、パートとして働くうちに経営に興味が出てきて、「夫婦でオーナーをやる」ということが夢になっていたんです。

 私が働いている内はなかなか言い出せなかったようなのですが、勤務先が倒産したのもひとつのきっかけと考え、ふたりで夢に向かって進むことを決めました。なんといっても「妻と一緒に働ける」それがものすごく心強かったですね。

  • 夫婦での共同経営 「遠慮せずに
     
    ぶつかれる幸せ。」

     お互い協力して助け合えるのは本当に大きいですね。何か困ったとき、とにかく何でもすぐに聞ける、すぐに相談できるのがありがたいです。もちろん意見がぶつかることもありますが、お店をよりよくしていくため、遠慮せずにぶつかり合えていると思います。

     あとはサラリーマンだったころは仕事のことはほとんど話さなかったのですが、今は何でも話すようになりましたね。お互いの仕事が全部見えているので、会話が増えました。会社に通っていたころは私が疲れていると思って妻も遠慮していた部分があったようです。今は子供の話など、お互いの仕事が見えているからこそ、以前よりも自然に会話できるようになったと思います。シフトはそれぞれ違う時間に入ることが多いですが、夫婦で過ごす時間も増えましたね。

  • ローソン・
    スリーエフの魅力
    「応援されている実感
     
    がある。
     
    距離感の
     
    近さがうれしい。」

     まずはスリーエフのオリジナル商品があることです。例えばおせちは「ローソンのおせち」と「スリーエフのおせち」を提供できるので、お客様の選べる幅が広いです。他にもスリーエフの焼き鳥は炭火で焼いているので、味が違いますね。だんだんとお客様にも認知されるようになって、「この焼き鳥はここにしかないんだよね」とわかってくださるようになりました。ローソンという全国ブランドに加えて、スリーエフのオリジナル商品や青果事業といった強みも活かすことができるので、他店と差別化がしやすいと思います。実際に売上もオープンから右肩上がりです。

     そしてなんといっても、本部の方との距離の近さですね。ローソン・スリーエフのSVさんは心のケアもしっかりしてくださるので、とても心強いです。売上などの数字はもちろんですが、本部の方が店舗のクルーに「〇〇さん、最近頑張ってるね」と気軽に声をかけてくださるので、モチベーションのアップにもつながっています。意外と本部の方もぷらっと店舗に来てくださるので、そういうことがあると「応援されているんだな」と思いますよね。本部の方のちょっとした優しい言葉で、もっと頑張ろうと思えます。

今後の展望 「一緒に働くクルーにも
 
豊かになってほしい。」

 今は2店舗を経営しているのですが、目標は5~6店舗の経営。売上を上げて儲けを増やして、というのは当たり前ですが、一緒に働くクルーにも豊かになってほしいと思っています。店舗が増えればクルーが働ける場所や時間を増やせるので、まずは3店舗目の開店を目指して頑張っています。

 目下の課題は店長候補の方を育成することですね。やっぱりお店を増やすとなったら店長を増やさないといけないので。オーナーだけではどう頑張っても、24時間365日回すなんてできません。一緒に働いてくれるクルーが、本当に大切です。私たちは一緒に働くクルーは家族と同じだと思っています。ローソン・スリーエフは、そういった温かい空気が自然と流れるチェーン。大きすぎない規模だからこそチャレンジしやすくて、ちょっとした無理も助け合って進めていくことができる。これからも夫婦マイペースに、クルーのみんなと頑張っていきます。

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