オーナーインタビュー Interview
先輩オーナーやSVが、
課題解決の道を
示してくれました。
複数店経営独立研修社員制度神奈川30代
平塚西八幡四丁目店 ※他1店舗経営 岩崎 星矢 オーナー
「20代でコンビニオーナーの
 
道に進みました。」

 高校・大学とコンビニでアルバイトをしていました。その後、就活が上手くいかずに卒業後もコンビニでアルバイトを続けていたところ、あるコンビニオーナーさんと出会い、コンビニの副店長として働くことになりました。オーナーからコンビニ経営のことを聞くうちに、「自分でもやってみたい」という想いがふつふつと湧いてきて調べてみると、ローソン・スリーエフなら一人でも独立研修社員制度でオーナーになれることを知って挑戦を決意しました。当時は25歳で、社会人経験も経営の知識もほとんどありませんでしたが、研修先の店舗で基礎からコンビニ経営のノウハウを学ぶことができました。ここで学んだことは10年経った今でも本当に役立っています。

  • 本部との関係性 「何でも相談できる
     
    SVと先輩オーナー。
     
    壁にぶつかっても
     
    頼れる人がいる
     
    安心感。」

     ローソン・スリーエフの魅力は、オーナー間の横のつながりが強いこと。SVさんに相談すれば、近くの先輩オーナーから直接話を聞く機会をつくってくれます。オーナーになると「ヒト・モノ・カネ」に関するたくさんの課題や悩みに遭遇しますが、先輩オーナーたちのリアルな経験を聞くことで、「こうしたらいいのか!」「ウチの店舗でも試してみよう!」と解決に向けて経営方針を定めることができました。

     また、SVさんは経営パートナーとして本当に何でも相談できる存在です。売り方なども自由に挑戦させてくれる風土で、私は1週間に一つ商品を決めてキャンペーンを行うようにしています。その際、販促物をつくってもらったり、他店舗の事例を共有していただいたり、全面的にバックアップしてくれてとても助かっています。

  • 複数店舗の経営 「特徴が異なる
     
    店舗の経営に挑戦。
     
    成功の秘訣は
     
    コミュニケーション。」

     オーナー12年目のタイミングで、2店舗目の経営に挑戦することにしました。これまで経営してきた店舗は、近くに大きな公園があり、そこを訪れる家族連れなどの新規顧客が中心でした。でも、新しい店舗は住宅街にあり、ほとんどが常連さん。クルーに関しても、既存店は主婦が中心なのに対して新規店は高校生が9割。客層もクルーの属性もまったく異なるため、販売戦略やお店づくりもイチから考えていく必要がありました。

     その中で私が大切にしていることは、クルーとのコミュニケーション。これは複数店舗を経営する先輩オーナーからのアドバイスの一つです。複数店舗を経営すると、どうしてもマネジメントが業務の中心になります。お店にいる時間が短くなるからこそ、クルーと話す時間をしっかり確保することで、お店の雰囲気が良くなり、売上アップにもつながるようになりました。

  • クルーとのエピソード 「クルーとつくり上げた
     
    ディスプレイが
     
    最優秀賞を獲得し、
     
    地元紙にも掲載。」

     クルーとの思い出として一番記憶に残っているのは、ディスプレイコンテストで最優秀賞を受賞したことです。このコンテストは、神奈川県内のローソンとスリーエフの店舗を対象に、家系ラーメンの名店「吉村家」のカップラーメン、カップスープの商品PRディスプレイを競う企画。クルーたちと意見を出し合い、イチからディスプレイを手作りしました。まるで学生時代の文化祭のような雰囲気で、一致団結した結果、なんと最優秀賞を受賞。この企画は地域活性化の目的もあったため、地元紙にも取り上げられました。クルーと一緒に目標に向かってがんばれることも、お店づくりの楽しさの一つです。

オーナーを目指す方へ 「まずは最初の一歩を
 
踏み出すことから。」

 コンビニオーナーに少しでも興味がある方にお伝えしたいのは、まず行動してみることが大事だということです。私は、アルバイトをしていたときに、幸いにもあるコンビニオーナーさんと出会い、オーナー業に興味を持ってから「どうしたらコンビニオーナーになれるのか」すぐに調べたことで、一歩を踏み出すことができました。ネットで情報を集めるのもいいですし、近くのコンビニに足を運んでみるだけでも構いません。まずは最初の一歩を踏み出すことから始めてみてください。

  • 国分寺西町三丁目 夕 貴博 オーナー
    経験も資金も、不安をすべて
    取りのぞいてくれました。
    独立研修社員制度東京30代

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  • 荏原一丁目店 ※他5店舗経営 梁 起栄 オーナー
    任せるべきところは、任せる。
    オーナー業務の秘訣です。
    独立研修社員制度複数店経営異業種からチャレンジ東京50代

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  • 平塚広川店 ※他1店舗経営 小澤 和夫 オーナー    美奈子 さん
    夫婦でコンビニの経営をする。
    私たちの夢を叶えてくれました。
    複数店経営家族と一緒に異業種からチャレンジ神奈川50代

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  • 船橋北本町店 曽根 健一 オーナー
    前を向くオーナーを
    決して見捨てないチェーンです。
    家族と一緒に異業種からチャレンジ千葉50代

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  • 品川戸越公園駅前店 内城 晴美 オーナー
    家族のようなクルーさん達と
    ずっと一緒に働いていきたい。
    異業種からチャレンジ女性オーナー子育てと両立東京40代

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  • み春野店 新山 憲太 オーナー
    お互いが相談し合える距離感が、
    ローソン・スリーエフの魅力です。
    独立研修社員制度アルバイトからオーナーへ千葉30代

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  • 町田広袴店 森本 裕 オーナー
    アルバイトからオーナーに
    なる不安も、
    「安心」に
    変えてくれました。
    独立研修社員制度アルバイトからオーナーへ東京30代

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  • 戸塚名瀬店 陳之内 裕高 オーナー
    独身でもオーナーになれる。
    地域密着型の
    コンビニ経営ができます。
    暖簾(のれん)分け制度店長からオーナーへ神奈川30代

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  • 綾瀬市上土棚店 八木 秋夫 オーナー
    SVやクルー、お客様の意見が、
    いいお店を作る助けになります。
    暖簾(のれん)分け制度店長からオーナーへ神奈川40代

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  • 奥沢八丁目店 ※他2店舗経営 楠本 竜生 オーナー 楠本 大生 さん
    兄弟で力を合わせてコンビニ経営。
    二人ならどんなことにも挑戦できる。
    複数店経営家族と一緒に異業種からチャレンジ神奈川40代

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  • 都賀駅前店 神保 満也 オーナー
    夫婦それぞれの強みを
    店舗経営に活かしています。
    独立研修社員制度家族と一緒に千葉50代

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  • 津田沼二丁目店 ※他2店舗経営 刈谷 文紀 オーナー
    大切なのは接客とサービス力。
    お客様に選ばれる雰囲気作りを。
    複数店経営家族と一緒に千葉50代

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  • 和光市駅前店 ※他2店舗経営 橋本 洋 オーナー
    20代で飛び込んだコンビニ経営。
    若い世代が活躍できる
    フィールドです。
    複数店経営家族と一緒に埼玉30代

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  • 八街駅前店 高橋 丈則 オーナー
    SVとクルーに支えられ、
    オーナーとして成長できました。
    家族と一緒に異業種からチャレンジ千葉30代

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  • 平塚西八幡四丁目店 ※他1店舗経営 岩崎 星矢 オーナー
    先輩オーナーやSVが、
    課題解決の道を示してくれました。
    複数店経営独立研修社員制度神奈川30代

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  • 栗平二丁目店 清水 はるみ オーナー 清水 大輔 さん
    家族全員で助け合う安心感。
    それがお客様にも伝わります。
    家族と一緒に女性オーナー神奈川70代

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