オーナーインタビュー Interview
夫婦それぞれの
強みを
店舗経営に
活かしています。
独立研修社員制度家族と一緒に千葉50代
都賀駅前店 神保 満也 オーナー
「自分に合った働き方に
惹かれました。」

 前職はファミリーレストランの店長として15年ほど勤務していました。やりがいはありましたが、店長の先のステップがなく、漠然と「このままでいいのか」と感じていました。そんな時、会社の先輩で、コンビニオーナーに転職した方と話す機会がありました。「定年がなく、ずっと働ける」「自分次第で収入を上げられる」「自分の生活に合わせて働き方を決められる」そんなコンビニオーナーの働き方に共感し、43歳の時に挑戦しようと決心しました。ローソン・スリーエフを選んだ理由は、独立研修社員制度があったからです。給与をもらいながら、コンビニオーナーとしての業務をイチから覚えることができ、安心してスタートできました。

  • 仕事のやりがい 「現状分析して
     
    作戦を考える。
     
    戦略がハマった
     
    瞬間は最高です。」

     前職も店長として店舗運営を担っていましたが、コンビニオーナーになると自由度が広がりました。基本的なルールを守れば、どんな戦略で商品を仕入れるか、どんなレイアウトにするかなど、店舗独自の戦略や企画を打ち出すことができます。例えば、コンサートチケットの売上を見て、アーティストの関連グッズを多く仕入れたり、夜にお酒を買っていく方が多いのを見て、缶チューハイの種類を増やしてみたり。現状を分析し、作戦を考えて実行する。それがハマった時は本当に嬉しいです。

     また、SVさんからの情報やアドバイスも大きな助けになっています。提案されたセット売りの企画も好評ですし、売れ筋商品の情報も大いに活用しています。コンビニを経営するうえでSVさんは無くてはならない存在ですね。

  • 夫婦での共同経営 「お互いの得意分野が
     
    活かせるのが、
     
    夫婦経営のメリット。」

     コンビニ経営で一番大きいのは、共同経営者である妻の存在です。私は店長経験があるので経営業務には自信がありますが、接客や店舗の装飾に関しては妻が中心となって企画・運営をしてくれています。常連のお客様とのコミュニケーションも妻の得意分野。気軽に世間話をしたり、お客様から自家製のお惣菜をいただいたり、お客様から愛されるお店になっているのは、妻の存在がとても大きいと思っています。お互いの得意な部分を活かし、不得意な部分をカバーし合えるのが、夫婦経営の大きな強みですね。

  • クルーとのエピソード 「メッセージカードで
     
    お店の雰囲気が
     
    格段に
     
    良くなりました。」

     私がオーナーとして大切にしていることは、クルーが働きやすい環境を作ることです。そのために、日頃からクルーとのコミュニケーションをとるように心がけ、和やかな雰囲気のお店づくりを行っています。クルーから好評なのは、妻が発案した「メッセージカード」。クルー同士でお互いの「良いところ」や「日頃のありがとう」をメッセージカードで伝え合うというものです。この取り組みを実施してから、人を褒める習慣ができ、お店の雰囲気もとても良くなりました。

オーナーを目指す方へ 「自分に合う働き方ができます。」

 コンビニオーナーになって良かったことは、自分に合った働き方ができることです。働き方も収入も自分次第で大きく変わります。オーナーの仕事は大変なことも多いですが、その分、サラリーマン時代には手に入らなかった大きな「やりがい」と「自由」が手に入ったと思います。また、夫婦で経営をするようになって、夫婦間のコミュニケーションも格段に増えました。常連さんとのやりとりや、イベント、キャンペーンの企画など、妻から学ぶことも多く、二人でオーナー業を始めて本当に良かったです。

 初めてのオーナー業でも、SVさんからのフォローが丁寧なので、不安を感じることはそれほど多くないはずです。日頃の店舗運営はもちろん、今後の2店舗目の出店に関しても色々と相談しています。頼れるパートナーがすぐそばにいるので、安心してオーナー業に挑戦してみてほしいと思います。

  • 国分寺西町三丁目 夕 貴博 オーナー
    経験も資金も、不安をすべて
    取りのぞいてくれました。
    独立研修社員制度東京30代

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  • 荏原一丁目店 ※他5店舗経営 梁 起栄 オーナー
    任せるべきところは、任せる。
    オーナー業務の秘訣です。
    独立研修社員制度複数店経営異業種からチャレンジ東京50代

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  • 平塚広川店 ※他1店舗経営 小澤 和夫 オーナー    美奈子 さん
    夫婦でコンビニの経営をする。
    私たちの夢を叶えてくれました。
    複数店経営家族と一緒に異業種からチャレンジ神奈川50代

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  • 船橋北本町店 曽根 健一 オーナー
    前を向くオーナーを
    決して見捨てないチェーンです。
    家族と一緒に異業種からチャレンジ千葉50代

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  • 品川戸越公園駅前店 内城 晴美 オーナー
    家族のようなクルーさん達と
    ずっと一緒に働いていきたい。
    異業種からチャレンジ女性オーナー子育てと両立東京40代

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  • み春野店 新山 憲太 オーナー
    お互いが相談し合える距離感が、
    ローソン・スリーエフの魅力です。
    独立研修社員制度アルバイトからオーナーへ千葉30代

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  • 町田広袴店 森本 裕 オーナー
    アルバイトからオーナーに
    なる不安も、
    「安心」に
    変えてくれました。
    独立研修社員制度アルバイトからオーナーへ東京30代

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  • 戸塚名瀬店 陳之内 裕高 オーナー
    独身でもオーナーになれる。
    地域密着型の
    コンビニ経営ができます。
    暖簾(のれん)分け制度店長からオーナーへ神奈川30代

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  • 綾瀬市上土棚店 八木 秋夫 オーナー
    SVやクルー、お客様の意見が、
    いいお店を作る助けになります。
    暖簾(のれん)分け制度店長からオーナーへ神奈川40代

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  • 奥沢八丁目店 ※他2店舗経営 楠本 竜生 オーナー 楠本 大生 さん
    兄弟で力を合わせてコンビニ経営。
    二人ならどんなことにも挑戦できる。
    複数店経営家族と一緒に異業種からチャレンジ神奈川40代

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  • 都賀駅前店 神保 満也 オーナー
    夫婦それぞれの強みを
    店舗経営に活かしています。
    独立研修社員制度家族と一緒に千葉50代

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  • 津田沼二丁目店 ※他2店舗経営 刈谷 文紀 オーナー
    大切なのは接客とサービス力。
    お客様に選ばれる雰囲気作りを。
    複数店経営家族と一緒に千葉50代

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  • 和光市駅前店 ※他2店舗経営 橋本 洋 オーナー
    20代で飛び込んだコンビニ経営。
    若い世代が活躍できる
    フィールドです。
    複数店経営家族と一緒に埼玉30代

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  • 八街駅前店 高橋 丈則 オーナー
    SVとクルーに支えられ、
    オーナーとして成長できました。
    家族と一緒に異業種からチャレンジ千葉30代

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  • 平塚西八幡四丁目店 ※他1店舗経営 岩崎 星矢 オーナー
    先輩オーナーやSVが、
    課題解決の道を示してくれました。
    複数店経営独立研修社員制度神奈川30代

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  • 栗平二丁目店 清水 はるみ オーナー 清水 大輔 さん
    家族全員で助け合う安心感。
    それがお客様にも伝わります。
    家族と一緒に女性オーナー神奈川70代

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